农耕记运营店运营成本的是什么

2019-05-25 10:56    浏览：445次

很多创业者开一家山里菜店的最终目的就是盈利，何为盈利，当你所有的收入高于支出时，就叫盈利，其中能实现盈利的有效途径之一就是降低成本，合理的控制成本，从而实现利润最大化。

影响农耕记山里菜运营店运营成本的主要因素有山里菜店租金、原材料、人工费、能源费用这三点，这也告诉我们想要节约开店成本，你首先就要从这几个方面入手解决。

选址：好的店铺具备这样几个条件，便利的交通、高消费的人群、客流量多。如市中心、商业街、步行街、办公楼等等地方，但是这样地方店铺租金相对于其他的街道也要高很多，在这样的情况下，我们如何选址呢。把店铺的租金控制在年利润的10%-15%以内，这样你店铺性价比最高才能保证店铺有盈利可赚。

装修：农耕记山里菜运营网会给出装修方案和报价进行参考，自己在装修时能够心里有底。

原材料：看似原材料花不了几个钱，但是日常经营中原材料成本占很大的比例，并且原材料的质量好坏还决定着店铺销售业绩，这样的情况下，你不仅仅要选择便宜的原料还需要保证原料的质量。直接从山里菜品牌网选购，这样不管是质量还成本上都能有保障。

收支分析：通常是对山里菜店每一次的销售作详细分析，其中包括山里菜销售的品种、销售量、顾客在一天当中不同时间的平均消费额，以及顾客的人数。成本则包括全部山里菜成本、每杯山里菜及劳务成本。做好每天的收支明细及每天销售的的客流趋势。

另一方面来看，提高收入利润，也是一种隐形的合理控制成本：

提升品牌价值：打造品牌价值，品牌价值和产品价值息息相关，品牌定位越高，产品价值越高，利润就越高；

精细产品包装：提升产品包装价值，也就是提升他的附加价值，从视觉、味觉、特性、包装等方面着手，再加上广告宣传，展现出特色来提升产品价值，提升利润空间；

提高环境服务：最后可以提升农耕记山里菜运营店环境和氛围及服务价值，店内的文化氛围、山里菜店的环境、专业的服务，甚至优美的音乐都可以提升你的产品价值，从而提高利润。